Zdrava ishrana je osnov zdravog načina života. 

Piramida ishrane je upravo vizuelni prikaz zdrave ishrane, odnosno namirnica koje nas vode u zdrav način života. 

Kao što naš narod govori “zdravlje na usta ulazi”, od namirnica koje unosimo u svoje telo zavisi naše zdravlje. 

Savremeno doba zaista malo razmišlja o svom zdravlju što nas i dovodi do sve više raznih opasnih oboljenja koja se javljaju širom sveta i to nažalost u svim populacijama. 

Ozloglašena brza hrana, kao i brojni zaslađeni napici i alkohol doveli su do toga da se broj gojaznih ljudi drastično povećao. 

Prema statistici, nažalost svako peto dete u našoj zemlji je gojazno što je veoma zabrinjavajuće. 

Gojaznost nije samo stvar izgleda već i zdravlja. 

Gojaznošću možete ozbiljno narušiti svoje zdravlje. 

Piramida ishrane često se naziva i piramida zdrave hrane i ovo je termin koji ćete često čuti, ali je malo informacija koje su vam potrebne. 

Odlučili smo da vam u ovom tekstu pišemo sve što znamo o piramidi ishrane i sigurni smo da će vam se dopasti. 

Nemojte nas ostaviti do kraja, jer su informacije koje ćemo vam u ovom tekstu predočiti veoma korisne i interesantne. 

Šta je piramida ishrane biologija nam govori još u osnovnoj školi, ali  većina nas to brzo zaboravi. 

Ne, to nisu piramide iz Egipta ili Bosne niti imaju ikakve veze sa tim. 

U nastavku teksta detaljno ćemo vam objasniti šta je piramida ishrane i kako da je iskoristite na najbolji način za očuvanje svog zdravlja i zdravlja svoje dece. 

Šta je piramida ishrane?

Piramida ishrane vam pomaže da se držite zdravog načina ishrane. 

Namirnice su podeljene po grupama  i takva podela olakšava vam da znate šta i kad treba da unosite u svoj organizam. 

Našem telu potrebne su različite hranjive materije kako bi složen sistem poput organizma mogao pravilno da funkcioniše. 

Piramida zdrave ishrane se koristi u mnogim zemljama kao pojednostavljen prikaz onoga što biste trebali da uzimate, odnosno što je vašem telu neophodno i onoga što vam može naškoditi. 

Mnoge dijete i različiti načini ishrane oslanjaju se upravo na piramidu ishrane. 

Verovatno ste primetili i da većina današnjih, popularnih dijeta brani stav da se određena grupa namirnica ne sme unositi ili je njen unos strogo ograničen. 

Međutim, teško da ćete pronaći nekog medicinskog radnika ili stručnjaka iz oblasti ishrane koji će vam reći da je to u redu. 

Na temeljima piramide ishrane sagrađen je zdrav način ishrane. 

Naše telo, jednostavno ne može funkcionisati normalno ukoliko izbacimo neke od važnih materija iz svoje ishrane. 

Recimo, koliko god da su ugljeni hidrati loši za vašu kilažu oni su neophodni vašem mozgu i organizmu uopšte. 

Iz tog razloga predlažemo da budete veoma obazrivi kada su ovakve i slične dijete u pitanju. 

Izbalansirana ishrana je ključ vašeg zdravlja, ali i dobrog izgleda. 

Zato, neka vam piramida ishrane bude osnov za kvalitetne i zdrave obroke svakog dana. 

Zdrava hrana piramida ishrane

Često se termin zdrava hrana, nažalost koristi i onda kada se govori o dijetama koje nikako ne bi trebale da budu osnov za zdravu i balansiranu ishranu. 

Poenta balansirane i zdrave ishrane jeste više u raznolikosti i količini namirnica koje unosite. 

Zdrava hrana je ona koja nam daje energiju i snagu, a svakako se ogleda i u našem spoljašnjem izgledu. 

Naime, ono što jedemo, tj zdrav organizam se i te kako vidi na našem izgledu. 

Zdravo telo podrazumeva i zdravu kožu, kosu, nokte, sve ono što se golim okom može primetiti. 

Da ne dužimo više. 

Najlakše je dati vam primer kako piramida ishrane zapravo izgleda i kako vam može pomoći. 

Za zdrav način života dovoljno je da naučite da “čitate” i razumete piramidu koju ćemo vam prikazati. 

Vizuelni prikaz piramide ishrane

Verovatno ste već negde videli sliku piramide ishrane, ako i niste sada ćemo vam je detaljno objasniti. 

Obično je to slika trougla podeljenog u nekoliko nivoa po visini sa slikama namirnica koje najčešće koristimo u ishrani. 

Takođe, prikaz je često u više boja kako biste što lakše razumeli šta je zapravo ono što piramida predstavlja. 

Namirnice pri dnu su one koje su dobre za vaše zdravlje, zatim one koje su vam neophodne, ali manje zdrave i na samom vrhu se nalaze namirnice koje biste trebali da izbegavate.

Verovatno vam je već donekle poznato koje to namirnice mogu biti, ali ne želimo da imate bilo kakvu sumnju nakon čitanja ovog teksta tako da ćemo vam svaki red u piramidi detaljno objasniti. 

Kako izgleda piramida zdrave ishrane?

Postoje razne varijacije ovog prikaza, ali uglavnom sve one su koncipirane na istom principu. 

Mi smo se odlučili za pojednostavljeni izgled gde piramida zdrave ishrane ima 6 nivoa. 

1. Nivo – povrće, voće

Na samom dnu, kao što smo već rekli, nalaze se najzdravije namirnice koje biste trebali da uzimate u 5 do 7 porcija tokom dana. 

Da ne shvatite pogrešno, kada govorimo o tome koliko biste kojih namirnica trebali da uzimate radi se zapravo o malim količinama. 

Na primer, to može biti i jedna voćka ili čaša soka. 

U donjem, prvom redu nalaze se voće, povrće, salate i druga jela pripremljena isključivo od ovih namirnica. 

U obzir dolaze supe, salate, voćni sokovi, smutiji i  slično. 

Ove namirnice i namirnice iz druge grupe trebalo bi da čine 70 % vašeg dnevnog unosa hrane. 

Bogate su vitaminima, mineralima, mikronutrijentima i antioksidantima i pomažu vam da jačate vaš organizam i imunitet. 

Takođe, ove namirnice su bogate vlaknima koje su neohodni za pravilan rad digestivnog trakta. 

Za decu iznad 5 godina, tinejdžere i odrasle savetuje se da dnevno uzimaju makar dve voćne i 5 povrtnih porcija. 

Konzumacija nezaslađenih voćnih sokova preporučuje se jednom dnevno. 

Za merenje porcija koristite čašu od 200 ml. 

1. nivo – hleb, paste, pirinač, krompir i žitarice

Ovo su, kao što sigurno i pretpostavljate namirnice iz drugog nivoa piramide zdrave ishrane. 

Baš kao i voće i povrće, ova grupa namirnica je takođe veoma važna i sadrži mnoštvo neophodnih minerala, vitamina i drugih hranjivih materija bez kojih ne bismo mogli. 

Ovu kategoriju namirnica u mnogim vizuelnim prikazima možete videti na samom dnu piramide ishrane, a kod nekih su spojene sa voćem i povrćem. 

Kada govorimo o potrebnim porcijama ove grupe u toku dana ona se naravno razlikuje od naše životne dobi, pola i konstitucije, ali to ne znači da ne postoje neka univerzalna pravila. 

Naime, iz ove grupe namirnica trebalo bi da konzumirate 3 do 5 porcija dnevno, odnosno čak i više od 7 u slučaju da se radi o tinejdžerima u razvoju i muškarcima od 19 do 55 godina. 

Birajte integralne i žitarice celog zrna, a izbegavajte prerađene namirnice poput belog hleba, belog pirinča i slično. 

Što se merenja porcija tiče u ovom slučaju radi se isto kao i sa voćem i povrćem, ako su žitarice u pitanju ili po komadu ako je u pitanju hleb, krompir i drugo. 

3. nivo  – mleko i mlečni proizvodi

Mleko i mlečni proizvodi poput jogurta i sira svakako bi trebalo da se nađu na svakodnevnom meniju vaše porodice. 

Odličan su izvor kalcijuma i proteina koji su vašim kostima i mišićima od vitalnog značaja. 

Pored toga značajna količina minerala i vitamina može se pronaći upravo u ovim namirnicama. 

Potrebno je da makar 3 porcije mleka ili mlečnih proizvoda unesete u svoj organizam tokom dana. 

Za decu od 9 godina i tinejdžere preporučuje se čak 5 porcija ove grupe namirnica. 

Najbolje je da birate proizvode sa niskim udelom masti. 

Sir može biti dobra opcija, ali nemojte preterivati. 

4. nivo – meso, riba, jaja, orašasti plodovi,pasulj

Brzo smo stigli i do 4. nivoa naše piramide zdrave ishrane, zar ne?

Ovo je nekima omiljeni nivo, a nekima ipak zabranjeni. 

Ono što svakako treba da znate jeste da su vam ove namirnice neophodne. 

Ovo su namirnice koje predstavljaju glavni izvor proteina za vaše telo. 

Jod, gvožđe, vitamin B 12 kao i cink su visoko dostupni u ovim namirnicama i stoga ih ne biste trebali odbaciti i zaboraviti. 

Riba se preporučuje makar dva puta nedeljno. 

Birajte manje masno crveno i pileće meso i takođe uzimajte svakodnevno orašaste plodove koji su fenomenalan izvor zdravih masnih kiselina. 

Izbegavajte mesne prerađevine poput kobasica, viršli, salama i slično. 

Dnevno unosite makar 2 porcije namirnica iz ove grupe. 

5. nivo  – Masti, namazi i ulja

Bližimo se polako samom vrhu piramide ishrane. 

Kao što ste možda i pretpostavljali tu se nalaze one manje zdrave namirnice, ali i dalje neophodne poput masti, ulja i namaza. 

Mnogi od nas ih vole i prosto ne mogu zamisliti dan bez njih makar u malim dozama. 

Uzimajte po malo ovih namirnica i uvek izaberite nezasićene i polinezasićene masti kad god ste u prilici da birate. 

Potrebna je mala količina masti svakodnevno kako bi naše telo i naš mozak bili potpuno zdravi. 

Maslinovo ulje, kao i ulja iz orašastih plodova i semenki su zdrave masti koje će prijati vašem organizmu u malim količinama. 

Možete ih koristiti za pripremu namirnica iz prethodnih grupa. 

6.nivo – namirnice i hrana sa puno šećera, soli i masti

Sigurno ste čuli za izraz “junk food”. 

Upravo tako možemo nazvati ovu grupu namirnica. 

Većina nas redovno konzumira namirnice i grickalice iz ove grupe i to čak, po nekim istraživanjima i više puta dnevno. 

U ovu grupu ulaze namirnice poput burgera, pomfrita, čipsa, sladoleda, kolača, Koka Kole  i drugih gaziranih pića. 

Zapravo, ovo su namirnice koje apsolutno treba da izbegavate ako je vaš cilj zdrav način života i ishrane. 

Ipak, znajući koliko je to danas teško, našli smo neki kompromis, tako da vam ne preporučujemo konzumaciju ovih namirnica više od jednom ili dva puta nedeljno. 

Vodite računa o svom zdravlju i svom telu, jer to niko ne može bez vas uraditi. 

Trugao ishrane

Trougao ishrane je isto što i piramida zdrave ishrane. 

Nekima je lakše da prihvate jedan, a drugima drugi termin, zato možete sresti oba. 

Nadamo se da ste uspeli da shvatite šta je suština piramide ishrane i zašto je ona važna. 

Takođe, smatramo da je važno da vas podsetimo da ona ne zahteva od vas da se odreknete bilo čega, ali vam pomaže da konzumiranje nezdravih namirnica svedete na onaj minimum koji neće nikako naškoditi vašem zdravlju. 

Možda je baš ovo razlog zašto se mnogi umesto za dijetu odlučuju za promenu načina ishrane i biraju model trougla ishrane da im u tome pomogne. 

Ne treba zaboraviti ni onu čuvenu izreku: “U zdravom telu, zdrav duh”, jer je ona potpuno tačna, što su dokazala i brojna istraživanja na tu temu. 

Kada smo zdravi, naše telo izgleda bolje, a samim tim je i naše raspoloženje kao i samopouzdanje bolje. 

Osećamo se nekako snažno i poletno i nema tog problema koji zdravi ne možemo rešiti. 

Zdravi u telu, ali i u glavi!

Ne zaboravite zašto je zdrava ishrana toliko važna. 

Kao što vidite, nema toga što ne smete jesti, ali je važno da vodite računa i izbalansirate po gore ponuđenim pravilima porcije koje unosite tokom svakog dana. 

Pored namirnica i vizuelnog prikaza tabele sa količinama hrane koju treba da unosite, voda je obavezna. 

I to, za zdravo funkcionisanje organizma čak 8 čaša vode dnevno. 

Fizička aktivnost svakog pojedinca nije ništa manje važna, stoga imajte u vidu da vam je pola sata dnevno neophodno da se održite u top formi i unapredite svoje zdravlje. 

Zaključak

Kad malo bolje pogledate, nismo mi vama rekli ništa novo. 

Čovek samo treba da se vrati svojim korenima, onome što smo odavno zaboravili, a to je priroda. 

Kao što vidite, većina namirnica koje su veoma zdrave i doprinose našem zdravlju dolaze nam iz prirode i od njenih darova. 

Kada bismo samo malo više vodili računa o tome šta jedemo, bili bismo sigurno zdraviji. 

Zdravlje nam dolazi onda kada damo sve od sebe i potrudimo se da vodimo računa šta i koliko unosimo u svoj organizam. 

Bilo bi zaista apsurdno misliti da ćemo biti zdravi, ako se svakodnevno hranimo isključivo prerađenim namirnicama punim šećera, soli ili masti. 

Niste vi ništa posebniji od drugih, čak iako se loša ishrana još uvek nije odrazila na vaše zdravlje. 

Sa godinama organizam postaje slabiji, izloženiji i tada počinju bolesti da se javljaju. 

Ako na vreme ne počnete da vodite računa o ishrani, sasvim sigurno je da će vas sustići kompromitovano zdravlje i gojaznost. 

Stanite tome na kraj, tako što ćete već danas početi da se hranite prema piramidi zdrave ishrane!

Srećno!