Citrus dijeta je sve popularnija u svetu. Citrusi ili agrumi su tropsko voće izuzetnih lekovitih i nutritivnih vrednosti. Od davnina se koriste za lečenje kijavice, prehlade, gripa i mnogih zdravstvenih tegoba kao što su migrenske glavobolje, bolesti zubnog mesa, astma, bronhitis, ateroskleroza, različiti upalni procesi. U najpoznatije citruse spadaju limun, pomorandže, grejpfrut, mandarine.

Enzimi iz citrusa tope masne naslage i deluju kao moćni borci protiv nagomilavanja viška masnoća. Zbog toga su sastavni deo mnogih dijeta. Naime, sok od citrusa podstiče varenje što je jedan od osnovnih uslova za uspeh svake dijete. Ukoliko naš probavni sistem ne vari dobro hranu, organizam ima poteškoća da sagori masnoće pa dolazi do pojave viška kilograma. Pored toga, osećaj gladi se pojačava pa se hrana unosi u većoj količini nego što je potrebno.

Posledica lošeg varenja je i nagomilavanje otrova u organizmu. A citrusi upravo imaju veliku ulogu u izbacivanju toksina iz tela. Deluju kao čistači organizma, okrepljuju, osvežavaju, podižu energiju i uopšteno rečeno neutrališu loš uticaj nezdrave ishrane. Jedna od najznačajnijih uloga citrusa u mršavljenju je stvaranje osećaja sitosti. Mnogi nutricionisti savetuju da se ujutru na prazan stomak pojede po jedan citrus i tzv. „glad kad nismo gladni“ se neće javljati. Mnogi koji su se pitali kako smršati uspeli su pomoću citrus dijete.

Citrus dijeta postoji u više različitih varijanti. Koju od njih je najbolje držati zavisi od broja kilograma koje treba skinuti, zdravstvenog stanja organizma i vremena za koje želimo svoju liniju dovesti do savršenstva. Citrus dijeta se u svakom slučaju ne preporučuje osobama koje imaju osetljiv želudac jer ga mogu dodatno iziritirati.

Kako citrusi pomažu u mršavljenju

Citrusi su najkorisnije namirnice koje možete koristiti za sticanje i održavanje optimalne telesne težine. Evo nekoliko osnovnih pravila kojih se trebate pridržavati ukoliko želite da steknete i zadržite vitku liniju.

• Prvo, uvedite naviku da svakodnevno, pre doručka, dakle na prazan stomak popijete sok od limuna, narandže ili grejpfruta. Iscedite citurs, pomešajte sa jednom čašom mlake vode i popijete najmanje pola sata pre prvog obroka.
• Drugo, pridržavajte se pravila da svakog dana pojedete barem po jednu pomorandžu ili mandarinu. Ko voli to može biti i grejp ili limun.
• Treće, vodite računa da količina porcija za obrok bude za nijansu manja od one na koju ste navikli. To ne mora biti velika restrikcija u odnosu na količinu hrane koju ste do sada konzumirali, ali izvesno smanjenje je neophodno. Pri tome ne morate brinuti da ćete biti gladni, jer citrusi sami po sebi veoma doprinose osećaju sitosti.
• Četvrto, odrecite se hleba, krompira, pirinča, slatkiša, brze hrane, grickalica i svih drugih namirnica koje podižu šećere a zamenite ih svežim povrćem, mesom i manje slatkim voćem, najbolje kiselkastim.
• Peto, za pripremanje hrane i dresinge koristite hladno ceđeno maslinovo ulje ili druga devičanska ulja sa nezasićenim masnim kiselinama.
• Šesto, uvedite u svoju rutinu lagane šetnje od najmanje pola sata dnevno. Pored šetnje to mogu biti i lagane fizičke vežbe, joga i slično. Kombinacija konzumiranja citrusa svaki dan i laganih vežbi doprinosi opštem oporavku organizma i gubitku viška kilograma za kratko vreme.

Predstavljamo vam nekoliko najpopularnijih i najdelotvornijih citrus dijeta a vi izaberite onu koja vam najviše odgovara u skladu da zdravstvenim stanjem, brojem kilograma koji želite skinuti i vremenu potrebnim za postizanje cilja odnosno zadovoljavajuće telesne težine. To su:

• Citrus dijeta za brzo mršavljenje
• Pomorandža dijeta sa WMA
• Holivudska dijeta sa grejpfrutom
• Brza dijeta sa grejpfrutom
• Dijeta sa grejpfrutom i medom
• Dijeta sa mandarinama
• Limun dijeta

Citrus dijeta za brzo mršavljenje

Citrus dijeta za brzo mršavljenje pojavljuje se u nekoliko varijanti. Mi vam predlažemo Citrus dijetu koja se drži 3 puta po 5 dana, sa jednim danom pauze između svakog ciklusa. Znači, 5 dana dijete, pauza jedan dan, pa opet 5 dana dijete i tako tri puta. Pomoću ove dijete može se smršati između 5 i 7 kilograma za 15 dana.

Preporuka je da se uz ovu dijetu pije dosta tečnosti i biljnih čajeva bez šećera kako bi se toksini što pre izbacili iz organizma i pokrenuo metabolizam.

Evo ga primera jelovnika za 5 dana držanja citrus dijete

Nakon pauze jelovnik se ponavlja.

Citrus dijeta – doručak za 5 dana

Kod ove varijante citrus dijete doručak je svaki dan isti. Ujutru na prazan želudac, a pola sata pre obroka potrebno je popiti sok od jednog limuna sa čašom mineralne vode. Naravno, bez šećera i veštačkog slada. Ova limunada bez šećera, probudiće ceo organizam, očistiti ga od toksina tokom trajanja dijete i dovesti metabolizam tela u savršen sklad.

Doručak se sastoji od kriške integralnog hleba, može i tostiran, komada nemasnog sira i jedne citrusne voćke po izboru, dakle, pomorandža, grejp ili mandarina, ako su manje može i dve mandarine. Ako vam se ovo čini suviše restriktivnim jelovnikom, uključite jedno kuvano jaje, ali za bolji učinak probajte i bez toga.

Citrus dijeta – ručak za 5 dana

Prvi dan

• čaša bistre supe od povrća i piletine
• 1 parče kuvanog pilećeg belog mesa
• zelena salata
• 1 pomorandža

Za pripremu ovog obroka potrebno je da skuvate povrće po izboru (šargarepa, luk, brokoli, paprika, paradajz, kupus) i jedan komad pilećeg belog mesa. Supu procedite od sastojaka i popite jednu čašu. Kuvano pileće belo meso možete dodatno začini sa malo senfa ili limunovim sokom i peršunom. Na kraju pojedite jednu pomorandžu.

Drugi dan

• tunjevina bez masnoće (tunjevina u salamuri)
• jedno parče integralnog tosta
• jedna pomorandža

Tunjevinu možete začiniti marinadom od limuna i peršuna sa malo belog luka.

Treći dan

• paradajz supa
• kuvana šargarepa
• jedan integralni tost
• jedno jaje
• jedna pomorandža ili grejp

Četvrti dan

• gusta čorba od šargarepe sa komadima tikvice i integralnim grizom
• jedno parče tosta
• kupus salata začinjena limunovim sokom
• jedna pomorandža

Peti dan

• dva komada nemasnog sira
• jedno parče integralnog tosta
• zelena salata
• jedna pomorandža

Citrus dijeta – večera za 5 dana

Prvi dan

• kuskus testenina sa povrćem
• biljni čaj
• povrće po izboru (šargarepa, brokoli, paradajz, kupus) skuvati i samleti u blenderu

Pomešati sa skuvanom testeninom i začiniti sa malo devičanskog maslinovog ulja, so, biber i drugi suvi začini po želji su dozvoljeni.

Drugi dan

• porcija sezonske salate
• parče grilovane piletine

Treći dan

• komad dimljene ribe
• zelena salata

Četvrti dan

• manja pljeskavica od junećeg mlevenog mesa
• sezonska salata
• biljni čaj

Peti dan

• piletina kuvana na pari
• jedan veliki krompir pečen u ljuski

Kada je u pitanju večera kod ove varijante citrus dijete, jedna citrusna voćka; pomorandža, grejpfrut ili mandarina može se uzeti posle večere. Ukoliko vam je previše citrusnog voća za sva tri obroka, možete ga preskočiti za večeru. Što se tiče salata, one se mogu začinjavati sa malo devičanskog maslinovog ulja, solju i sokom od limuna. Može se dodati peršun, origano i druge začinske biljke. Preporučuje se unos dosta tečnosti odnosno mineralne vode i biljnih čajeva. Kafa je dozvoljena ali bez šećera a alkoholna pića i gazirani napici strogo zabranjeni.

Dan pauze kod citrusne dijete podrazumeva dan kada se ne konzumiraju citrusi. Za doručak se preporučuje čaša nemasnog jogurta, kiselo mleko ili kefir, jedan do dva parčeta integralnog hleba, kafa ili biljni čaj. Za ručak i večeru možete pojesti bilo šta od menija koji važi u danima kada se dijeta drži a umesto citrusnog voća pojedite jabuku ili krušku. Dan pauze nije striktno pravilo i može se preskočiti.

Pomorandža dijeta sa VMA

Pomorandža dijeta sa VMA je još jedna citrus dijeta koja je veoma popularna obzirom da su je osmislili lekari i nutricionisti ove prestižne medicinske ustanove. Dijeta se drži pet dana, pa se ciklus ponavlja, ali se ne preporučuje da to bude duže od 15 dana. Ova dijeta zasniva se na smanjenom unosu masnoća i ugljenih hidrata a povećava se unos proteina i vitamina.

Obavezno je konzumiranje 2 litre vode dnevno. Preporučuje se i nezaslađena limunada i zeleni čaj. Pomoću ove dijete može se izgubiti najviše do deset kilograma za dve nedelje, optimalno oko 7,8 kilograma.

Kao i kod ostalih citrusnih dijeta, i kod pomorandže dijete sa VMA doručak je uvek isti i sastoji se od jedne pomorandže (može i grejp), jednog dvopeka ili integralnog hleba i jedne šoljice crne kafe ili biljnog čaja ali bez šećera i veštačkih zaslađivača.

Ova dijeta naziva se još i dijeta sa pomorandžom i dvopekom ili dijeta sa pomorandžom i krekerima (jedno parče integralnog dvopeka zamenjuje 4 obična neslana krekera). Neki je nazivaju i dijeta sa pomorandžama i jajima a njen meni izgleda ovako:

Pomorandža dijeta – Jelovnik za ručak – pet dana

Prvi i drugi dan

• jedno kuvano jaje
• dve kašike kisele pavlake, jogurta ili kiselog mleka po izboru
• jedan dvopek (ili 4 neslana krekera)
• jedna pomorandža

Treći dan

• isto što i prethodnih dana, plus jedan svež krastavac

Četvrti dan

• jedno parče integralnog dvopeka
• 125 g mladog kravljeg sira
• jedan paradajz

Peti dan

• 200 g neslane kuvane junetine
• jedan integralni dvopek
• jedan paradajz

Dijeta sa pomorandžom – Jelovnik za večeru – pet dana

Prvi dan

• jedan od dva parčeta integralnog hleba ili dvopeka
• dva kuvana jajeta
• jedan paradajz
• jedan krastavac

Drugi dan

• mlevena junetina (125 g) propržena na tiganju sa malo maslinovog ulja
• jedan integralni dvopek
• jedan paradajz
• jedna pomorandža

Treći dan

• isto kao i prethodnog dana sa dodatkom šoljice nezaslađene kafe ili čaja

Četvrti dan

• dva integralna dvopeka
• pljeskavica od 125 g mlevenog junećeg mesa
• dva sveža paradajza

Peti dan

• Jedno tvrdo kuvano jaje
• pola kilograma kuvanog sezonskog povrća

Ova citrus dijeta je prilično rigorozna i zahteva pored pridržavanja plana ishrana i fizičku aktivnost. Pre svega zato što je zasnovana na smanjenom unosu ugljenih hidrata pa se za održavanje mišićne mase treba pokrenuti i uporedo sa dijetom upražnjavati umerenu do srednje jaku fizičku aktivnost.

Dijeta nije namenjena osobama koje žele izgubiti par kilograma, već onima koji pate od gojaznosti. Pomoću nje može se gubiti po pola kilograma i više dnevno ako se pridržavate propisanih pravila. Pored striktnog jelovnika i fizičkih vežbi tu spada i minimalni unos soli, kao i pojačan unos vode.

Kada budete zadovoljni rezultatima, treba povesti računa da se izgubljeni kilogrami ne vrate. Zato postoje i pravila za eliminisanje jo-jo efekte kojih se trebate pridržavati u periodu od naredna tri meseca. U tom smislu treba izdvojiti jedan dan u nedelji kada jedete po planu i programu ove citrus dijete.

Jelovnik za održavanje željene težine izgleda ovako:

Doručak

• jedna čaša sveže limunade bez šećera

Ručak

• jedno tvrdo kuvano jaje
• jedan integralni dvopek
• jedan paradajz

Večera

• jedan integralni dvopek
• jedan svež paradajz ili sok od paradajza

Nakon ovakvog tromesečnog režima, nastavite dalje sa ispijanjem nezaslađene limunade svako jutro pre doručka. U obzir dolazi i sok od grejpa. Na ovaj način obezbeđujete vitku liniju zauvek a organizam će se redovno čistiti od nataloženih otrova.

Holivudska dijeta sa grejpfrutom

Holivudska dijeta sa grejpfrutom prvo put se pojavila 30 godina prošlog veka i za kratko vreme postala popularna među slavnim glumicama tog vremena, pa otuda i njen naziv. Popularna je i danas i spada u jednu od jednostavnijih citrus dijeta koju mogu držati svi koji žele da se oslobode viška kilograma na lak i jednostavan načina i za relativno kratko vreme. Sve što je potrebno je da svakog dana jedete grejpfrut ili pijete sok od grejpa.

Dakle, potrebno je uz svaki obrok pojesti po jedan grejp, a u toku dana popiti po dve, tri čaše soka od grejpa. Obroci su uobičajeni ali smanjeni. Obroke treba smanjivati po malo dok se ne dođe do pola uobičajene porcije. Takođe, potrebno je izbegavati namirnice koje goje, odnosno slatkiše, ugljene hidrate, alkohol. Kafa je dozvoljena ali bez šećera.

Ukoliko budete jeli po jedan grejp uz svaki obrok uz smanjenje porcija možete izgubiti oko 4 -5 kg za 2 meseca. Ako vam ovo deluje suviše sporo probajte restriktivniju verziju ove dijete odnosno brzu dijetu sa grejpfrutom.

Brza dijeta sa grejpfrutom

Kao i kod holivudske dijeta sa grejpfrutom i brza verzija ove dijete podrazumeva konzumiranje grejpa uz svaki obrok ali uz propisan jelovnik koji izgleda ovako.

Doručak

• jedan grejpfrut
• dva tvrdo kuvana jaja
• dve tanke šnite slanine

Doručak je isti svaki dan. Dijeta se drži u ciklusima od po pet dana. Može se praviti pauza od jednog ili dva dana između dijeta ali uz strogo vođenje računa da se količinski ne pretera sa unosom hrane. Za vreme pauze ne smeju se jesti slatkiši, teški ugljeni hidrati, a alkohol je takođe zabranjen. Za vreme jednodnevne ili dvodnevne pauze, treba jesti uglavnom povrće i meso pripremljeno na lak način, odnosno na teflonu ili grilu, uz obavezan povećan unos vode.

Prvi dan

Ručak

• jedan grejpfrut
• do 300 g kuvane govedine
• velika porcija salate od paradajza i krastavca

Večera

• jedan grejpfrut
• riba pečena na teflonu ili grilu
• velika porcija zelene salate

Drugi dan

Ručak

• jedan grejpfrut
• velika porcija voćne salate
• čaša jogurta

Večera

• jedan grejpfrut
• kuvano povrće po izboru u neograničenog količini
• pljeskavica od 125 g mlevene junetine

Treći dan

Ručak

• jedan grejpfrut
• salata od sezonskog povrća i tunjevine oceđene od masnoće

Večera

• jedan grejpfrut
• jedan integralni dvopek
• riba na grilu
• zelena salata

Četvrti dan

Ručak

• jedan grejpfrut
• dva tvrdo kuvana jaja
• mladi kravlji sir
• pržene tikvice
• jedan integralni dvopek

Večera

• jedan grejpfrut
• piletina na grilu
• brokoli ili spanać, paradajz salata

Peti dan

Ručak

• jedan grejpfrut
• kuvana ili pečena teletina u rerni
• sezonska salata

Večera

• jedan grejpfrut
• povrće sa tunjevinom
• jedan integralni dvopek
• barena blitva

Ova citrus dijeta drži se 15 dana. Obavezan je povećan unos tečnosti, pre svega vode, a mogu i biljni napici i kafa ali bez šećera. A postoji još jedno pravilo kojeg se treba pridržavati. Naime, svako veče pred spavanje potrebno je popiti 250 ml paradajz soka ili obranog mleka.

Dijeta sa grejpfrutom i medom

Kod ove varijante citrus dijete u pitanju je napitak za koji se veruje da topi masne naslage čudesnom brzinom. Priprema se tako što se sok od jednog grejpa pomeša sa 2 kašičice jabukovog sirćeta i jednom kašičicom meda.

Napitak se pije sveže pripremljen pre ručka i večere u trajanju od sedam dana. Nakon prvog kruga, pravi se pauza od sedam dana, a zatim se tretman može ponoviti. Obroci treba da budu lagani, porcije smanjene uz dosta tečnosti, pre svega vode. Treba izbegavati teške šećere, peciva, testeninu odnosno ishrana treba da se bazira na što više svežeg povrća uz mršavo meso i ribu.

Dijeta sa mandarinama

Dijeta sa mandarinama slična je kao dijeta sa pomorandžama ali se uz ovu dijetu obavezno pije i zeleni čaj. Dijeta se drži tri dana obzirom da je prilično restriktivna, sledi tri dana pauze, zatim opet tri dana dijete, dok se ne postigne željeni rezultat. Meni je isti za sva tri dana a izgleda ovako:

Doručak

• 1 ili 2 manje mandarine i šoljica zelenog čaja

Ručak

• 150 g kuvane piletine ili teletine
• šoljica zelenog čaja
• 3 mandarine

Jogurt ili kefir pre spavanja.

Večera

• supa od povrća
• kuvana riba ili tunjevina u salamuri
• 1 mandarina

U pauzama ishrana treba da se bazira uglavnom na povrću, zatim mesu pripremljenim na roštilju ili teflonu, dozvoljen je integralni tost, kafa i biljni čajevi bez šećera.

Dijeta sa limunom

Limun dijeta pojavljuje se u nekoliko varijanti od laganijih do restriktivnih režima. Uglavnom reč je o dijetalnom jelovniku uz koji se konzumira sok od limuna sa vodom na nekoliko načina. Tako možete probati dijetu sa limunom i medom, dijetu sa limunom i sodom bikarbonom, dijetu sa limunom i peršunom ili šok limun dijetu koja podrazumeva konzumiranje soka od limuna i vode koji se povećava svakim danom držanja dijete.

Kod ovog oblika limun dijete, prvi dan pije se sok od jednog limuna i jedne čaše vode, drugog dana pije se sok od dva limuna i dve čaše vode….i tako sve do šestog dana kada se pije sok od šest limunova i šest čaša vode. Nakon šestog dana kreće se unazad do poslednjeg dana koji se završava sa sokom od jednog limuna i jedne čaše vode.

Za ovih dvanaest dana limun dijete može se skinuti i do sedam, osam kilograma ali pod uslovom da se jelovnik ograniči na određene namirnice i to:

Meso

• piletina
• ćuretina
• teletina
• junetina (kuvana, grilovana ili pečena na teflonu)

Povrće

• svo sveže povrće (osim krompira, pirinča, mahunarki)

Integralni hleb ili tost

Voće

• jabuke
• kruške
• pomorandže
• grejp

Napici

• voda
• kafa
• čaj bez šećera

Postoji i limun dijeta za čišćenje celog organizma koja u stvari predstavlja proces detoksikacije sa kojim istovremeno dolazi i do gubitka kilograma. Reč je o limun dijeti sa javorovim sirupom. Ovaj magični napitak priprema se tako što se pomeša sok od pola limuna (od prilike dve supene kašike limuna) sa dve supene kašike javorovog sirupa, 3 dl vode i malo aleve paprike (na vrh noža).

Dijeta se drži tri dana. Dnevno je potrebno popiti najmanje 6 čaša ovog napitka (najviše 12) i to sveže pripremljenog. Za vreme trajanja dijete hrana se ne konzumira. Dijeta se preporučuje samo zdravim osobama.

Citrus dijeta – Iskustva korisnika

Ja sam držala skoro sve varijante citrus dijete. Najviše mi je prijala dijeta sa limunom i medom. Po originalnom receptu, umesto limuna stavlja se sok od grejpa, ali ja ukus grejpa na podnosim pa sam koristila limun. Skinula sam sav višak za oko mesec dana, tj. četiri kile za nekih dvadesetak dana. Ono što je najbolje, rezultati su se najviše videli na struku, salo oko stomaka se istopilo. (Jelena Matić, 25 godina, Kruševac.)

Verujem da su citrusi baš dobro rešenje za topljenje sala. Probaću ovaj napitak sa grejpom, jer imam koleginicu na poslu koja je jako zgodna. Ona svako jutro kad dođe na posao pojede po jedan grejp i posle pola sata doručkuje sa nama normalno. Kaže da od kad je to uvela, nema problema sa kilažom. Šest meseci joj je trebalo da smrša a sada samo održava. Ma nema žena ni gram celulita. Plus ja volim grejp, onu njegovu gorčinu, mada nemam naviku da ga kupujem ali sad ću obavezno probati. (Tamara Jović, 30 godina, Beograd.)

Preporuka za dijetu sa grejpom

Preporučujem dijetu sa grejpom, stvarno je dobra. I osećate se stvarno nekako pročišćeno i lagano. Spremite se da češće idete u toalet jer vas bukvalno protera. Ali je dobro da se organizam barem jednom godišnje dobro očisti. (Suzana Milojković, 27 godina, Beograd.)

Ja obožavam pomorandže. Mogla bih da ih jedem po ceo dan. Ali samo ako su slatke. Možda sam zato mršava. Ljudi preporučujem da probate. Ima tu nešto. Sretno. (Jovana Miletić, 33 godine, Novi Sad.)

Moja mama je držala onu dijetu sa limunovima. Žena umalo da dobije čir. Nemojte bez nadzora lekar ništa preduzimati na svoju ruku. Jedite kuvano, salate, pijete dosta vode i sve će biti u redu. (Bojana Kockar, 41 godina, Beograd.)

Ja sam držala dijetu sa VMA, i nema bolje od te. Doduše bila sam po nekad malaksala, a držala sam je za vreme odmora, spremajući se za letovanje i skinula sam sav višak koji sam planirala. Probajte, nemate šta da izgubite osim kilograma 🙂 (Violeta Pavlović, 45 godina, Niš.)