Jogurt dijeta zauzima sam vrh među popularnim brzim dijetama i to sa razlogom. Osim što efikasno pomaže u skidanju viška kilograma, povoljno utiče na probavu, detoksikaciju organizma i jačanje imunološkog sistema. Jogurt dijetu i plan ishrane osmislila je Ana Luque, holicionistički nutricionista. Prema autorki, ovaj način ishrane može biti od velike pomoći svima koji žele da izgube višak kilograma i dovedu svoju liniju do savršenstva.

Jogurt dijeta predstavljena je široj publici u istoimenoj knjizi iz 2008. godine, i od tada je jedna od najtraženijih dijeta na internetu.

Jogurt spada u namirnice zdrave ishrane jer je bogat izvor vitamina, minerala, proteina, kalcijuma i kalijuma a što je najvažnije ima relativno malo kalorija. Zbog toga se jogurt nalazi na meniju mnogih dijeta a sama jogurt dijeta može se pronaći u mnogo varijanti jer se odlično slaže sa mnogim namirnicama. Neke od najpoznatijih jogurt dijeta su:

• Dijeta sa jogurtom i bananama
• Dijeta sa jogurtom i jajima
• Dijeta sa jogurtom i dvopekom
• Dijeta sa jogurtom i krompirom
• Dijeta sa jogurtom i celerom
• Dijeta sa jogurtom i cimetom
• Dijeta sa jogurtom i krastavcem

Mršavite na poslu – Jogurt dijeta je hit za zaposlene

Jogurt dijeta sa pravom je postala hit među zaposlenim ljudima. Jednostavna je za primenu, ne zahteva komplikovano pripremanje i daje odlične rezultate. Ljudi koji veliki deo dana provode na poslu imaju problem sa održavanjem optimalne kilaže jer im je izbor zdrave hrane izuzetno sužen. Uglavnom se obroci zaposlenih svode na peciva i brzu hranu. To stvara problem gojaznosti među zaposlenom populacijom ali pre svega narušava njihovo zdravlje i imunološki sistem.

Zato jogurt dijeta predstavlja pravo rešenje za zaposlene koji žele ne samo da smršaju, već i da zadrže željenu težinu. Posebno dobre rezultate daje trodnevna dijeta sa jogurtom jer ne samo što pomaže u gubitku kilograma već i obezbeđuje svu potrebnu energiju za maksimalno uspešan radni dan. Ova varijanta jogurt dijete drži se tri dana zaredom, zatim se pravi kratka pauza, pa se može ponoviti zavisno od viška kilograma koje treba skinuti. Doručkuje se i večera kod kuće, a ručak i užinu možete poneti sa sobom na posao.

Prvi dan trodnevne jogurt dijete počinje sa niskomasnim jogurtom sa pahuljicama po izboru. Meni za ručak obuhvata povrće sa pirinčem začinjeno maslinovim uljem, solju i biberom. Dezert uključuje neku od varijanti voćnog jogurta, dok je za večeru rezervisana salata od jedne šargarepe, jabuke, malo šunke i naravno jogurt. Ukoliko želite nabrojane sastojke možete prodistanti na malo maslinovog ulja i nakon toga u pripremljenu smesu dodati nemasni jogurt.

Drugi dan jogurt dijete za doručak predviđa salatu od krastavca (isečenog na kocke ili kolutove) i probiotskog jogurta. Ručak se sastoji od ćuretine (može i pileće belo meso) uz dodatak jedne paprike, paradajza i šampinjona koje je potrebno kratko propržiti na maslinovom ulju. Kada se smesa ohladi u nju se dodaje jedan jogurt i to je sve. Večera obuhvata jogurt sa šumskim voćem, najbolje pripremljenog od svežih sastojaka. Takođe, dozvoljena je užina u vidi nemasnog ili voćnog jogurta.

Treći dan jogurt dijete, za doručak podrazumeva voćni jogurt sa cimetom u kućnoj pripremi. Iako postoji i industrijski voćni jogurti u ovoj varijanti, najbolji izbor je da ovaj doručak pripremite sami jer tako obezbeđujete najbolji unos svih potrebnih vitamina, minerala i probiotika. Za ovaj recept potrebna vam je jedna manja jabuka, malo sira i cimeta. Jabuku narendajte i zajedno sa ostalim sastojcima pomešajte sa jogurtom i zdrav doručak za savršen početak radnog dana je za čas spreman. Ručak se sastoji od 150 g oslića, salate od krastavca, jogurta i mala senfa a večera uključuje 100 g testenine sa jednim jajem i paprikom uz dodatak niskomasnog jogurta.

Preporuka je da dijetu sa jogurtom za zaposlene ne držite duže od tri dana, mada ima iskustava da se bez problema može produži i na pet dana. Umesto produžene jogurt dijete, savetujemo vam da nakon tri dana, nastavite sa zdravim režimom ishrane koji uključuje mršavo meso i povrće a zatim nakon pet ili sedam dana ponovite trodnevnu jogurt dijetu jer ćete na taj način ubrzati gubitak viška kilograma ali bez opasnosti da se osećate slabo i bez energije.

Banana i jogurt dijeta

Kao i jogurt, banana je nezaobilazni deo mnogih dijeta. Ovo izuzetno korisno voće bogato je kalcijumom, cinkom, fosforom i proteinima. U kombinaciji sa jogurtom predstavlja pravu nutritivnu i energetsku bombu koja se priprema za nekoliko trenutaka. Sve što je potrebno, je da sipate hladan jogurt u blender i izmiksate sa jednom bananom. Miksajte dok se ne dobije homogena masa. Ovaj napitak možete piti za doručak a može vam zameniti i užinu ili ručak na poslu. Po želji možete dodati i malo cimeta ili meda.

Za tople letnje dane, verovatno će vam prijati banana sa frozen jogurtom. Ovaj recept vam takođe može zameniti doručak i dodatno osvežiti dan a možete ga spremiti u svim situacijama kada vam je potreban zdrav i okrepljujući napitak. Za pripremu su vam potrebne tri zrele banane, 500 ml gustog jogurta, 1 kašikica meda i malo esencije vanile.

Banane isecite na kolutove i stavite u zamrzivač na dva sata. U multipraktiku ili blenderu miksajte banane, jogurt, med i vanilu sve dok se potpuno ne sjedine. Sipajte u plastičnu ili drugu odgovarajuću posudu i vratite u zamrzivač na nekoliko sati da se stegne.

Postoji i trodnevna dijeta sa jogurtom i bananama koju možete držati kada je potrebno da na brzinu skinete koju kilu viška, pročistite organizam ili uhvatite zalet za neku dužu dijetu. Ova dijeta je krajnje jednostavna i sve što trebate da uradite je da jedete 3 puta dnevno po tri banane sa šoljicom nemasnog jogurta. Tokom celog dana pijete dosta vode i biljnih nezaslađenih čajeva.

Dijeta sa jogurtom i jajima

Dijeta sa jogurtom i jajima je jednostavna i jeftina. Drži se pet dana i pomoću nje možete smršati najmanje tri kilograma. Jaja su najčistiji izvor proteina i pomoći će da se osećate sito prilikom držanja dijete. Dozvoljeno je i da svako jutro pre doručka uzmete kašičicu meda sa cimetom što dodatno doprinosi osećaju sitosti, ubrzava metabolizam i potpomaže sagorevanju masnih naslaga. Plan ishrane izgleda ovako:

Prvi dan
Doručak: kajgana od dva jajeta, dva komada integralnog dvopeka, jogurt.
Ručak: dva kuvana jajeta, dva integralna dvopeka i jedna voćka: pomorandža, jabuka ili kruška.
Večera: zelena salata sa paradajzom i tunom, manja integralna kifla, šolja čaja bez šećera ili sa umetnim zaslađivačem i kašičicom cimeta.

Drugi dan
Doručak: dva kuvana jajeta, dva integralna dvopeka, nemasni jogurt.
Ručak: supa od povrća, jedno kuvano jaje, veća porcija mešane salate.
Večera: 150 g mlevenog mesa dinstanog na maslinovom ulju, jedan integralni dvopek, salata od paradajza i krastavca.

Treći dan
Doručak: kajgana od dva jajeta, dva integralna dvopeka i jedna šolja nemasnog ili voćnog jogurta (najbolje domaćeg).
Ručak: 150 g svežeg nemasnog kravljeg sira ili mocarele, jedno kuvano jaje, paradajz, mala integralna kifla.
Večera: namaz od 100 g usitnjenog belog pilećeg mesa, dva integralna dvopeka, šolja biljnog čaja bez šećera ili sa umetnim zaslađivačem i kašičicom cimeta.

Četvrti dan
Doručak: dva kuvana jajeta, pomorandža, nemasni jogurt.
Ručak: 200 g kuvanog mesa, manja integralna kifla, sezonska salata i jedna voćka; kruška, jabuka ili pomorandža.
Večera: 150 g dinstanog mlevenog mesa, dva paradajza, jedan integralni dvopek.

Peti dan
Doručak: kajgana od dva jajeta, dva paradajza, jedan integralni dvopek, nemasni jogurt.
Ručak: dva manja fileta oslića ili tune, manja integralna kifla, zelena salata i jedna kruška, pomorandža ili jabuka.
Večera: 500 g kuvanog mešanog povrća, jedno kuvano jaje i jedan paradajz.

Dijeta sa jogurtom i dvopekom

Za one koje vole da za doručak pojedu kiflu i jogurt imamo savršenu dijeta koja umesto kifle uključuje integralni dvopek. Dijeta traje pet dana i odlična je za brzo skidanje kilograma pred odmor ili neki važan događaj na kome želite da izgledate vitki i u formi. Dijeta se može držati i deset dana ali sa pauzom od nekoliko dana posle pet dana. Kao i kod svake dijete potrebno je da pijete dosta vode i nezaslađenih čajeva a možete koristiti i umetni zaslađivač.

Kod dijete sa jogurtom i dvopekom, doručak je uvek isti i uključuje jedan integralni dvopek, šolju nemasnog jogurta i jednu jabuku. Plan ishrane za sledeće obroke po danima izgleda ovako:

Prvi dan
Ručak: dva integralna dvopeka, dve čaše jogurta, dva tvrdo kuvana jaja i jedan paradajz.
Večera: jedan integralni dvopek, jedna čaša jogurta, jedno tvrdo kuvano jaje.

Drugi dan
Ručak: jedan integralni dvopek, jedan jogurt, jedno tvrdo kuvano jaje i jedan paradajz.
Večera: voćni jogurt.

Treći dan
Ručak: jedan integralni dvopek, 250 g mladog kravljeg sira, jedan porcija zelene ili kupus salate sa maslinovim uljem, jedan kiseli krastavac.
Večera: jedan integralni dvopek, 125 g barene šunke, jedan paradajz.

Četvrti dan
Ručak: jedan integralni dvopek, 200 g barene teletine ili govedine sa povrćem, jedan paradajz.
Večera: jedan dvopek, jedno tvrdo kuvano jaje, jedna čaša nemasnog jogurta.

Peti dan
Ručak: 250 g belog pilećeg mesa sa mešanim povrćem dinstanog na maslinovom ulju.
Večera: voćni jogurt.

Dijeta sa jogurtom i krompirom

Evo još jedne brze i efikasne dijete koja uključuje jogurt u kombinaciji sa krompirom. Iako deluje restriktivno, iskustva korisnika pokazuju da se može izdržati bez većih problema. Savet je da se uz nju pije dosta tečnosti i nezaslađenih biljnih čajeva. Kao i ostale brze, restriktivne dijeta preporučuje se samo zdravim osobama. Pomoću ove dijete možete skinuti i do 5 kilograma viška. Ukoliko osetite slabost a želite da izgurate dijetu do kraja, popijte za užinu čašu nemasnog jogurta, pojedite šaku nekog orašastog voća ili jednu voćku kao na primer: jabuku, pomorandžu, krušku ili manju bananu.

Krompir je namirnica koja potpomaže varenje hrane obzirom da je bogat izvor vlakana koji pokreću rad creva. Kuvani krompir često se koristi u dijetama obzirom da nema puno kalorija. Pored toga, skrob iz krompira u kombinaciji sa mlečnom kiselinom stvara osećaj sitosti što dodatno pomaže kod držanje jednoličnih dijeta kakva je upravo ova.

Dijeta sa jogurtom i krompirom se po pravilu drži tri dana, može se produžiti i na pet dana, ali samo ako vam prija i ne osećate nikakve zdravstvene probleme. U slučaju produžetka dijete prva dva dana se ponavljaju, a plan ishrane izgleda ovako:

Prvi dan
Doručak: jedan kuvani krompir bez soli i jedna šolja jogurta.
Ručak: dva kuvana krompira bez soli i jedna šolja jogurta.
Večera: dve šolje jogurta.

Drugi dan
Doručak: jedna šolja jogurta i jedan kuvani krompir.
Ručak: dva kuvana krompira i jedna šolja jogurta.
Večera: jedan kuvani krompir bez soli i jedna šolja jogurta.

Treći dan
Doručak: jedan kuvani krompir.
Ručak: jedan kuvani krompir.
Večera: jedna šolja jogurta.

Dijeta sa jogurtom i celerom

Celer je biljka koja ima veliku ulogu u gubitku masnih naslaga. Pripisuju mu se mnoga lekovita svojstva. Otklanja smetnje kod varenja, bogat je mineralima, vitaminima, magnezijumom, eteričnim uljima i dijetalnim vlaknima. Preporučuje se svim osobama koje imaju problem sa debljanjem i celulitom obzirom da je odličan sagorevač masnoća.

Dijeta sa jogurtom i celerom traje tri dana sa predviđenim gubitkom do 3 kg. Međutim, imajte u vidu da u prva tri dana uglavnom dolazi do gubitka vode iz organizma. Zato za dugoročnije rezultate dijetu sa celerom i jogurtom treba ponoviti nakon kratke pauze.

Doručak u ovoj trodnevnoj dijeti je uvek isti i priprema se na sledeći načina. Manji koren celera narendati na sitno rende. Dodati u čašu jogurta i piti svako jutro umesto doručka. Plan ishrane za ostale obroke izgleda ovako:

Prvi dan
Ručak: čorba od sezonskog povrća sa dodatkom listova celera, dva dvopeka, jedna jabuka.
Večera: dva kuvana jaja, jedan dvopek, biljni čaj.

Drugi dan
Ručak: tanjir bistre supe od govedine, komad goveđeg mesa iz supe sa senfom, jedan kuvani krompir (takođe može se kuvati sa mesom), jedan dvopek i jedna kruška.
Večera: tunjevina u salamuru, jedan do dva dvopeka, zelena salata.

Treći dan
Ručak: jedan file pilećeg belog mesa na teflonu (sa dve, tri kapi maslinovog ulja), zelena salata, jedan dvopek i jedna pomorandža.
Večera: salata od jogurta i krastavca, može se dodati par listića celera, dva dvopeka.

Uz ovu dijetu mogu se piti biljni čajevi bez šećera ili sa umetnim sladom a preporučuje se i dosta obične ili mineralne vode.

Dijeta sa jogurtom i cimetom

Cimet se od davnina koristi za regulaciju telesne težine i gubitak masnih naslaga. Cimet reguliše nivo šećera u krvi, smanjuje želju za slatkišima i otuda je odličan sastojak svih dijeta. Pored toga cimet je zaslužan za jačanje imunološkog sistema, koristi se i za ublažavanje reumatičnih bolova, poboljšava koncentraciju a prema nekim istraživanjima uspešno se bori sa ćelijama raka limfoma.

Jogurt dijeta sa cimetom može se držati onoliko dana koliko vam je potrebno da svoju liniju dovedete do željenog nivoa. U pitanju je napitak od jogurta i cimeta koji menja dva obroka u toku dana, tačnije doručak i večeru.

Priprema se tako što se kašičica cimeta pomeša sa 200 ml nemasnog jogurta.

Ručak treba da sadrži nemasno meso (živina, govedina, riba) pripremano na dijetalni način (kuvano, na teflonu, grilovano), uz zelenu ili sezonsku salatu. Od napitaka dozvoljena je voda, biljni čajevi a u slučaju gladi može se pojesti jabuka, kruška ili pomorandža.

Napitak sa jogurtom i cimetom možete piti i jednom dnevno, za doručak ili večeru ukoliko je suviše da vam zamenjuje dva obroka. Bitno je da poštujete dijetalni način ishrane tokom glavnih obroka, a napitak od jogurta i cimeta će vam pomoći da brže izgubite višak kilograma i dođete do željene linije.

Dijeta sa jogurtom i krastavcem

Dijeta sa jogurtom i krastavcem predstavlja režim ishrane pomoću koga možete skinuti i do 7 kilograma za 10 dana. Krastavac je odličan diuretik, topi salo oko stomaka, pomaže kod smanjenja celulita i poboljšava tonus kože. Krastavac je i odličan hidrator, olakšava varenje i izbacivanje toksina. Bogat je vitaminima A i B a njegova kora posebno vitaminom C. Takođe, odličan je izvor minerala kalijuma, magnezijuma, i sicilijuma. Smanjuje rizik od raka dojke i reproduktivnih organa budući da sadrži sekoizolaricirezinol, laricirezinol i pinorezinol.

Ove namirnice rasporedite u toku dana kako vam odgovara. Dozvoljena je kafa bez šećera ili biljni čajevi, piti dosta vode a preporučuje se i lagana šetnja do 20 minuta dnevno.

Jogurt dijeta – iskustva korisnika

Obožavam jogurt i držala sam dijete sa jogurtom više puta. Najbolja mi se pokazala dijeta sa jogurtom i dvopekom i jogurtom i celerom. Međutim, ne velim ukus celera pa mi je bilo teško da izdržim do kraja, a dvopek i jogurt bih mogla da grickam po ceo dan. Uglavnom uvek skinem višak koji hoću i ona nastavim po starom, pa se kilogrami vrate. Onda ponovo držim dijetu i tako u krug. Prema mom iskustvu, bilo koju dijetu da držite potrebno je da promenite način ishrane inače će se kilaža vratiti. Sada planiram da probam jogurt i cimet, čitala sam neka iskustva i izgleda da je skroz dobra dijeta.

Vanja Nikolić, trgovac, Beograd, 24 god.

Ja sam držala dijetu sa jogurtom i cimetom. Prva tri dana menjala sam doručak i večeru sa ovim napitkom, a posle sedam dana samo večeru. Skinula sam 4 kilograma za 10 dana. Neki će reći da to nije dovoljno, ali meni je sasvim u redu. Što se tiče vraćanja kilograma, dugo nisam primećivala da sam se udebljala, ali sada vidim da me malo farmerke zatežu pa planiram da je ponovim barem na pet dana. Šta reći, jo-jo efekat je neizbežan ako nastavite po starom. Kilaža se mora održavati. Zato planiram da uvedem jedan dijetalni dan, kada ću piti samo jogurt i cimet ili jogurt i celer kako bi se organizam pročistio i održala željena težina.

Maja Joksimović, frizerka. Novi Beograd, 35 god.

E ovako ja imam pozitivna i negativna iskustva sa dijetama sa jogurtom. Dijeta sa jogurtom i jajima mi je naškodila. Osećala sam muku i malaksalost, mada je moja koleginica imala fantastične rezultate. Ja jednostavno nisam izdržala. Izgleda da kod mene spoj jaja i jogurta ne odgovara organizmu. Ali zato dijeta sa jogurtom i krompirom je za mene pravo otkriće. Osećala sam se nekako vazdušasto i sveže. Tu i tamo imala sam male krize, ali ništa što se ne može izdržati. Držala sam je pet dana, pa pauza od pet dana u kojoj sam baš pazila šta jedem pa onda još tri dana. Skinula sam 5 kilograma koliko sam i želela. Evo prošlo je već tri meseca a nisam povratila ni jedan kilogram, čak mislim da sam još mršavija. Tako da preporučujem dijetu sa jogurtom i krompirom, jer zaista nije komplikovano.

Ljiljana Bajić Konotar, ekonomista, Čačak, 48 god.

Moje dve omiljene jogurt dijete su sa jajima i dvopekom. Imam odlična iskustva. Probala sam i dijetu sa bananom ali mi nije prijala, nekako mi ne ide banana i jogurt. Obično držim dijetu početkom proleće i nikad kraće od 10 dana, jer kod mene onda nema efekta. Ja nekako počinjem da mršavim tek u drugoj polovini dijete. Obično izgubim između 4 i 5 kila, a jednom čak i sedam. Međutim, tada su se dva kila vratila u roku od 7 dana pa pretpostavljam da je to bila samo voda koja sam izbacila. Ja sam sklona eksperimentisanju, pa sam uvela i salatu od jogurta i krastavca kad god sam osećala slabost ili glad. Ova kombinacija nije uticala na samu dijetu, pa sam mršavila po planu.

Danijela Antić, far.tehničar, Mladenovac, 33 god.

Ja sam pila jogurt sa celerom ali nisam držala nikakvu posebnu dijetu samo sam vodila računa da jedem manje nego obično, i da se suzdržavam od slatkiša. Na tom režimu sam bila celo proleće i mogu vam reći da nikad nisam bolje izgledala. Najviše sam se radovala što se celulit povukao. E sad, da li je to od jogurta i celera ili od vode koju sam pila po 2,3 litre ne mogu da tvrdim. U svakom slučaju vredi probati.

Milica Pavlović, prevodilac, Niška Banja, 29 god.