Osim lepog izgleda, mirisa i ukusa, malina je veoma zdrava namirnica puna hranjivih materija.
Malina se prvi put spominje u Troji koja je bila na prostorima današnje Turske kao veoma poštovano voće puno hranjivih materija.
Uzgajanje maline počelo je već početkom nove ere.
Danas je najveći svetski proizvođač maline Rusija.
Pored Rusije, naša zemlja zauzima važno treće mesto po proizvodnji malina na svetskom nivou.
Malina broji preko 200 poznatih vrsta, ali se uzgajaju uglavnom dve osnovne vrste.
Verovali ili ne, malina ima više vitamina C nego pomorandža, stoga se smatra snažnim antioksidantom i često je možete naći u raznim receptima zdrave ishrane.
Škotska je takođe poznata po malinama.
Čuveni Malina ekspres voz prevozio je isključivo malinu iz Škotske za London polovinom XX veka.
Ova moćna mala voćka je svakako jedna od 10 namirnica koje se smatraju izvrsnim izvorom antioksidanata.
Njena nežna, baršunasta tekstura i ukus su svakako zaslužni za njenu popularnost.
Mogu se jesti sveže ili zamrznute i odlično se uklapaju sa drugim namirnicama.
Važno je da znate da ubrane maline neće dugo moći da stoje, potrebno je da ih zamrznete kako biste ih sačuvali.
Novija istraživanja pokazala su da određeni sastojci koji se nalaze u malini mogu biti dobra prevencija od karcinoma.
Malina se ne smatra lekom za karcinom, ali svakako može pomoći kao preventvina mera, jer je dokazano da se ćelije raka sporije umnožavaju ukoliko se redovno jede malina.
Sadržaj u tekstu
Koliko maline imaju kalorija?
Maline su odlične za kombinaciju sa drugim namirnicama.
Zdrave su i imaju veoma malo kalorija te se kategorišu kao niskokalorična namirnica.
U 100 g maline ima svega 52 kalorije.
Jedna šolja, koja se smatra porcijom ima otprilike oko 64 kalorije.
Koliko ugljenih hidrata ima malina?
Najveći broj kalorija u malinama potiče upravo od ugljenih hidrata.
U 100 g maline ima 12 g ugljenih hidrata od čega je samo 4g šećera, sve ostalo su hranjiva dijetalna vlakna.
Porcija malina od jedne šolje ima nešto manje od 15 g ugljenih hidrata i više od polovine odlazi na vlakna.
Samo 5,4 g ugljenih hidrata u porciji maline odnosi se na prirodne šećere.
Maline se smatraju jednim od odličnih izvora prirodnih šećera svih onih koji moraju paziti na unos i nivo šećera u krvi.
Glikemijski indeks malina je 25, a nivo glikemijskog opterećenja 2,2.
Koliko vlakana ima malina?
Malina je bogata vlaknima i to dijetalnim vlaknima koji su neophodni za zdravo telo. Čak 8 g vlakana ima u samo jednoj porciji malina.
Obzirom da je preporučena dnevna doza vlakana između 22 i 35 grama u zavisnosti od pola i starosti, maline su odličan izvor vlakana.
To znači da samo jedna šolja malina zadovoljava čak trećinu dnevnih potreba za vlaknima.
Za one koji vole da znaju tačnu količinu vlakana na 100 g, ona je 6,5 grama.
Koliko ima masti u malini?
U 100 g malina ima svega 0,65 g masti od čega je većina polinezasićenih masnih kiselina koje su dobre i za kilažu i za zdravlje.
U jednoj porciji ima manje od grama masti što malinu čini idelanom za one koji se pitaju kako smršati.
Koliko proteina ima malina?
Na 100 g maline ima 1,2 g proteina, odnosno u jednoj porciji ima oko 1,5 g proteina.
Obzirom na nizak udeo proteina u malini, ona se ne smatra značajnim izvorom proteina, pa je dobro kombinovati je sa namirnicama koje imaju veći procenat proteina.
Vitamini i minerali
Ovde se može iskazati povočjan uticaj na zdravlje čoveka.
Malina je prepuna vitamina i minerala.
Tako mala i izuzetno privlačna, malina vam može nadomestiti potrebne količine vitamina i minerala, pa se često preporučuje za jačanje imuniteta.
Od vitamina u malini ističu se vitamin C, vitamin B (posebno folna kiselina), vitamin A, vitamin E i vitamin K.
Od minerala izdvajaju se kalcijum, gvožđe, magnezijum, kalijum, cink, fosfor, bakar, mangan i selen.
Uticaj maline na kilažu
Kao što smo već napomenuli, malina spada u niskokalorične namirnice što je čini idealnom za mršavljenje.
Zbog male količine masti i proteina malina se smatra veoma vrednim sastojkom u mnogim receptima i različitim vrstama dijeta.
Šećera ima u malini, ali je on prirodnog porekla i ne može naštetiti vašoj kilaži, pa je dobro da ga iskoristite i malinom zamenite druge namirnice poput slatkiša.
Odličan su izbor za one koji vode računa o nivou šećera u krvi, ali i sve one kojima je potrebno da redukuju svoju telesnu težinu.
Maline možete jesti same ili kao dodatak drugim namirnicama.
Recimo, smuti sa malinama je odličan dodatak vlakana u vaš svakodnevni smuti.
Osim toga maline će dati savršenu boju i ukus vašem smutiju ili žitaricama koje obično jedete za zdrav doručak.
Maline se često koriste i u dezertima gde igraju glavnu ulogu, ipak vodite računa da ti dezerti nemaju dodatog šećera ili kremova sa dosta ugljenih hidrata i masti.
Uticaj malina na zdravlje
Malina se smatra veoma zdravom namirnicom, odnosno jednom od najzdravijih.
Nema razloga da je ne uvrstite u svoj dnevni meni, jer su prednosti maline na zdravlje čoveka višestruke.
Zavodljiva malina upotpunjuje više od trećine dnevnih potreba za vitaminom C. Pored toga, redovna konzumacija malina smatra se preventivom za dobijanje kardiovaskularnih oboljenja i razvoja kancerogenih ćelija.
Zbog dosta vlakana i vode u malini ona se smatra dobrom i za rad digestivnih organa, te pomaže kod problema sa dijarejom, zatvorom i drugim digestivnim poremećajima.
Maline su i odličan izvor kalijuma koji je ključan elektrolit za snižavanje krvnog pritiska.
- godine, naučnici su istraživali lečenje kancera želuca, debelog creva i dojke ekstraktom crvene maline.
Ekstrakt maline ubio je više od polovine ćelija kancera dojke.
Istraživanje je objavljeno na sajtu sciencedirekt.com.
Malina je dakle, izuzetno zdrava i namirnica dobra za sve one koji vode računa o kilaži i svom zdravlju.
Osim što je zdrava, malina je slatko-kiselkastog ukusa pa se i u tom smislu savršeno kombinuje sa drugim namirnicama.
Njena aromatična pojava smatra se simbolom duboke ljubavi i naklonosti, a u nekom periodu istorije ona se opravdano smatrala Crvenim zlatom i bila je simbol luksuza.
Veoma zdrave i kvalitetne biljke nalaze se i u sastavu našeg proizvoda. DietX je najbolji preparat za mršavljenje na tržištu.
Imamo sreće da se nalazimo u zemlji u kojoj je malina gotovo brend, tako da možemo uživati u njenim blagodetima svakodnevno.
Dodavanje komentara na tekst